Mistiic .
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 | Sujet: Brochette de fruits frais  Lun 23 Juil 2007 - 22:19 | |
| Préparation : 30 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn Pour 6 personnes :
pour 12 brochettes
1/4 de pastèque
3 nectarines jaunes
2 poires
2 pommes
3 kiwis
2 bananes
12 petites fraises
sucre en poudre
sucre vanillé
12 brochettes en bois Préparation
Décalotter la pastèque et couper quelques belles tranches,
y tailler une douzaine de gros cubes, les épépiner.
Laver les nectarines et les fraises. Couper les nectarines
en 8 autour du noyau. Peler et couper les pommes et les
poires en cubes, peler le kiwis et le couper en 2 en hauteur.
Enlever le coeur blanc puis trancher en tronçons d'un demi-
centimètre. Couper les bananes en rondelles régulières.
Piquer un élément de chaque sur les piques en bois
en alternant les couleurs; faire les autres brochettes
exactement sur le même modèle jusqu'à épuisement
des fruits. Ranger sur un plat.
Penser à sucrer entre chaque couche de brochettes
avec du sucre en poudre, saupoudrer également de
sucre vanillé, c'est trés bon.
Reserver le plat au réfrigérateur recouvert d'un papier alu
(la lumière altère les couleurs des fruits). Servir frais. Pour finir ...
Même après un gros repas, rares sont ceux qui résistent à la fraîcheur
de ces belles brochettes colorées. Toutes les variations de goûts
et de couleurs sont possibles bien entendu, on peut mettre de
des raisins, des oranges, des prunes, du melon, etc etc ... | |
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mme-seidel
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| | Sujet: Re: Brochette de fruits frais Lun 23 Juil 2007 - 22:34 | |
| Humm ça m'a l'air bien bon!
Je vais retenir cette recette xD
Merci ! =) | |
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#_Mlle-Deydey
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Mistiic .
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| | Sujet: Re: Brochette de fruits frais Mar 24 Juil 2007 - 1:23 | |
| Ouii ca a l'air bon ! surtout l'été evidement ! quoi que moi j'ai pas du tout l'impression d'etre en été mais en automne!! :S | |
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mme-seidel
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| | Sujet: Re: Brochette de fruits frais Mar 24 Juil 2007 - 1:25 | |
| 0uai..plutot en Hiver en ce moment  | |
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melanie62
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Attitude-Lisa
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| | Sujet: Re: Brochette de fruits frais Mar 24 Juil 2007 - 19:14 | |
| Hum, sa donne fin  | |
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o0-kiss-me-0o
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| | Sujet: Re: Brochette de fruits frais | |
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